von timbuktu | 11. Juni 2024 | Publikationen
Mein Beitrag im Meraki Magazin zum Themen „Essen – Bauchgefühl versus Kopfentscheidung“: Die Rückkehr zum Essen mit Genuss – Meraki Magazin Nr. 12 / 2024 (PDF)
von timbuktu | 16. September 2022 | Allgemein
Niemand ist wie DU, Niemand war wie DU, Niemand wird je sein wie DU. Daher behandle DICH, Deinen KÖRPER, Dein HERZ und Deine SEELE mit Achtung. Lass NAHRUNG Deine MEDIZIN sein, ohne den GENUSS zu vergessen. Komm in BEZIEHUNG mit Dir, Deinen GEFÜHLEN, WÜNSCHEN und...
von timbuktu | 1. Januar 2020 | Allgemein
Dem Banyan-Feigen-Baum begegnete ich auf einer meiner letztjährigen Reisen. Er steht im Hinterhof des Restaurants Vista in Miami Vista Miami, eines der kulinarischen Highlights während meiner Reise und absolut empfehlenswert. Angezogen von der Pracht des um die 20...
von timbuktu | 28. August 2019 | Allgemein
Neulich gab ich den Begriff «clean eating» bei Google ein. 331 Millionen Ergebnisse spuckte mein Browser aus. Bei «keto» 127 Millionen, knapp 100 Millionen bei «paleo»… Absoluter Spitzenreiter ist «vegan» mit über einer Milliarde… Gesund Essen ist Trend. Auf Instagram...
von timbuktu | 17. Juli 2019 | Allgemein
Ganz beiläufig gestern beim Bügeln, hörte ich im Radio über diese allerneuste Studie, was Magersucht betrifft. Magersucht, wie auch andere Essstörungen sind Verhaltensstörungen. Die Wissenschaft hat herausgefunden, dass multiple Faktoren dazu führen. Bei der...
